Kinpira Gobo

Pernah ke supermarket dan melihat satu tanaman seperti bambu ramping yang panjang?. Burdock namanya.

Perkenalan pertama ku adalah saat mama terkena kanker, dan tanaman itu menjadi salah satu dari 5 ingredient yang harus dimasak dalam sup 5warna. Saat dimasak sup, ampasnya akan dibuang, karena secara rasa sudah tidak enak dikonsumsi.

Perkenalan kedua ternyata berbeda. Pembelaan diriku, ada gunanya juga punya kesukaan menonton drama jepang, akhirnya perkenalan dengan burdock berakhir lebih bahagia *hahaha*.

Kali ini dimasak versi jepang. Boleh di search resepnya dengan nama "Kinpira Gobo". Hanya satu ingredient yang kurang yaitu tak sedia sake. 

Tetapi aku suka rasanya dimakan dengan nasi panas. Manis, asin, garing, dengan wijen.

P.S. Aku dan mama suka. Josh juga dapat makan apabila kupotong kecil2. Tetapi kurang sesuai dengan selera Calvin. *hehehe*